Beauvais, Oise Unapei
culinaire d’un établissement médico-social et mettez en oeuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles... à la réalisation des inventaires mensuels Organisation du travail et de la production Appliquer les règles d’hygiène...
France Unapei
de la prestation culinaire d’un établissement médico-social et mettez en oeuvre les techniques de production culinaire, en appliquant... à la réalisation des inventaires mensuels Organisation du travail et de la production Appliquer les règles d’hygiène...
Valence, Drôme Maison Pic
en contrat CDI de 39H. Vos missions principales : Manager les commis sous ses ordres, Contribuer à l'optimisation des... processus et de l'organisation de l’ensemble de la production culinaire, Remplacer le 1er chef de partie pendant son absence...
Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine Elior
avec le Chef de production, management 1 commis et 2 chefs de partie Production matin, et seconder le chef sur les commandes... de production, management 1 commis et 2 chefs de partie Production matin, et seconder le chef sur les commandes et les outils...
Saverdun, Ariège AEC Intérim
de ses commis ; - La formation des équipes et la transmission de son savoir ; - L'approvisionnement régulier des stocks ; - L...'analyse minutieuse du coût des recettes ; - Le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes...
Orléans, Loiret Compass Group
et adapter l’organisation de la production Participer à l’accueil et au service des convives Contribuer à la mise en œuvre du... Guide de Sécurité Alimentaire Profil recherché et Formation Vous l’avez compris, être commis de cuisine au sein de l...
Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme Grand Mess
apprentis, commis, demi-chefs de partie Former, montrer l’exemple et accompagner la production Superviser les techniques...Les missions : 1- Production culinaire de sa section Participer à la mise en place des plats de sa section Veiller...
Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine Elior
Billancourt (92) très bon SECOND DE CUISINE ou CHEF DE CUISINE junior, travail avec le Chef de production, management 1 commis... réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l...
Haut-Lieu, Nord - Paris Shangri-La Hotels & Resorts
suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef Exécutif Encadrer les Commis et les Demi-Chefs... à la mise en place, aux préparations, aux cuissons et aux dressages Maitriser les techniques de production culinaire Du bon...
Saverdun, Ariège AEC Interm
'une évaluation des compétences de ses commis ; - La formation des équipes et la transmission de son savoir ; - L'approvisionnement... régulier des stocks ; - L'analyse minutieuse du coût des recettes ; - Le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le...
Cognac, Charente La Nauve, Hotel & Jardin
de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité... différents services Être à l’écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle Missions : Assurer la production...
Pullman, WA - Paris Accor
des plats Peut être amené(e) à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements... premières Intègre, développe les compétences des chefs de partie, commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires...
Marseille Armée du Salut
une équipe de 5 à 10 commis de cuisine avec différents niveaux d’expérience professionnelle (salariés en parcours d’insertion...) que vous êtes en charge de former aux gestes techniques, à la ponctualité et au rythme d’un poste de commis de cuisine...
Cognac, Charente Relais & Châteaux
de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité... différents services Être à l'écoute des évolutions des goûts et attentes de la clientèle Missions : Assurer la production...
Paris Sodexo
une équipe de 3 personnes, épaulé(e) par le responsable de restauration. Vos missions : Participer à la production froide le... : poste évolutif vers commis de cuisine ! Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin...
Évian-les-Bains, Haute-Savoie Evian Resort
: Vous réalisez la production culinaire selon les directives du chef de cuisine. Vous évaluez la qualité des produits de base...) selon les normes qualité en vigueur, et vous organisez le travail des commis. Vous êtes moteur dans l’élaboration de la carte des mets...
Strasbourg, Bas-Rhin Les Restaurants Alsaciens
poste : Pour renforcer notre équipe à l'occasion du marché de Noël, nous recherchons: COMMIS DE CUISINE H/F Vous aidez à la mise en place..., réceptionnez et rangez les marchandises, préparez les garnitures, et prenez en charge une partie de la production (entrées, plats...
Strasbourg, Bas-Rhin Les Restaurants Alsaciens
'occasion du marché de Noël, nous recherchons: COMMIS DE CUISINE H/F Vous aidez à la mise en place, réceptionnez et rangez... les marchandises, préparez les garnitures, et prenez en charge une partie de la production (entrées, plats, desserts) sous...
Les Pennes-Mirabeau, Bouches-du-Rhône MaxiCoffee
en cuisine et la planification de la production / management de deux commis de cuisine - Assurer la préparation des produits...
Reims, Marne Manpower
mets-champagnes. Encadrement et formation des commis de votre section, en veillant à maintenir un haut niveau... et à collaborer efficacement avec les autres sections de la cuisine. Organisation et gestion du temps, pour assurer une production...