Commis À La Production

et de transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers; - vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées... à la production et à l'entretien. Votre profil : Vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine et de gestionnaire; vous avez...

choix; - vous êtes susceptible d'encadrer et de transmettre votre savoir-faire aux commis et aux cuisiniers...; - vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien. Vous avez déjà démontré vos qualités...

stocks et commandes. Vous encadrerez une équipe de 5 à 10 commis de cuisine avec différents niveaux d'expérience... rythme d'un poste de commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'une équipe pluri-professionnelle composée...

Informations générales Second de Cuisine H/F Rattaché(e) à la production, vous pilotez l'ensemble de la cuisine... Votre quotidien chez nous : Rattaché(e) à la production, vous pilotez l'ensemble de la cuisine (partie chaude, froide, légumerie...

et rectification). Gérer et animer l'équipe de cuisine (apprentis, commis, stagiaires, chefs de partie, cuisiniers). Contrôler l... détail Sens de l’organisation Capacité à diriger le service Maîtrise des techniques de production des repas...

qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis... à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle...

de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : Pilotez et animez la production froide Participez... de restauration, commis de cuisine ou encore équipier. Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction...

à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle... et la réduction des pertes de matières premières Est responsable du perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des...

de travail * Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service... Missions * - Réaliser sa mise en place en se faisant aider par un commis de cuisine ou autre, suivant les indications du Chef...

restaurant, vous supervisez une équipe de 10 personnes (second, chefs de parties, commis...), pour produire la restauration du... et selon les fiches techniques de l’enseigne. Vous managez votre équipe, la faite monter en compétences et garantissez la production...

restaurant, vous supervisez une équipe de 10 personnes (second, chefs de parties, commis...), pour produire la restauration du... et selon les fiches techniques de l’enseigne. Vous managez votre équipe, la faite monter en compétences et garantissez la production...

à nos côtés. Vos missions Assurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu’à 1300 couverts... (règles de stockage, bon de pertes, sortie magasin) ; Encadrer des équipes Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration...

destination est unique, vous l'êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés. - Assurer la production... magasin) ; - Encadrer des équipes Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration, Formation, Organisation du travail et Contrôle...

. Descriptif du poste Dans le cadre de remplacements, nous recherchons 2 Seconds de cuisine. Rattaché(e) à la production... (production froide ou chaude). Gérer et animer l'équipe qui travaille sur l'ensemble de la cuisine (chaud/froid). Garantir...

de la production ; tout en veillant en permanence à la rentabilité et à la profitabilité de cette dernière par le respect des fiches....e à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements Applique les procédures et politiques...

déroulement de la production et des services de son équipe Manager les commis, apprentis et stagiaires en leur transmettant...

Assurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu’à 1300 couverts), le buffet international... de pertes, sortie magasin) ; Encadrer des équipes Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration, Formation, Organisation du...

Assurer la production pour notre buffet international des petit-déjeuners (jusqu’à 1300 couverts), le buffet international... de pertes, sortie magasin) ; Encadrer des équipes Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration, Formation, Organisation du...

aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés. Vos missions Assurer la production pour notre buffet... Commis et Demi-Chef de Partie : Intégration, Formation, Organisation du travail et Contrôle. Vos atouts pour réussir...

la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous managez le travail des commis. Vous êtes responsable d'un secteur... Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie. Vous assurez de façon autonome...